對(duì)于食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，糧食加工廠(chǎng)的設(shè)計(jì)內(nèi)容一般包括工藝設(shè)計(jì)、土建設(shè)計(jì)和水電設(shè)計(jì)三部分。各方面的設(shè)計(jì)工作必須協(xié)調(diào)進(jìn)行，以保證整個(gè)設(shè)計(jì)的統(tǒng)一性和完整性。下面食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)公司就談下糧食加工廠(chǎng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容。
一、糧食加工廠(chǎng)工藝設(shè)計(jì)
工藝設(shè)計(jì)是整個(gè)工廠(chǎng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。工藝設(shè)計(jì)水平的高低不僅決定整個(gè)車(chē)間生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性和合理程度，還為土建設(shè)計(jì)和水電設(shè)計(jì)提供必要的技術(shù)要求，例如，車(chē)間的建筑結(jié)構(gòu)、各種構(gòu)件的尺寸、位置及要求等。
糧食加工廠(chǎng)工藝設(shè)計(jì)包括總平面設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、車(chē)間設(shè)備布置、風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)、傳動(dòng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)及車(chē)間內(nèi)外的供電電路設(shè)計(jì)等。
糧食加工廠(chǎng)總平面設(shè)計(jì)一般由工藝設(shè)計(jì)部門(mén)協(xié)同土建設(shè)計(jì)部門(mén)一起進(jìn)行。
工藝流程設(shè)計(jì)、車(chē)間設(shè)備布置、風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)、傳動(dòng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)主要由工藝設(shè)計(jì)部門(mén)完成。在設(shè)計(jì)的先后順序上，一般先進(jìn)行工藝流程設(shè)計(jì)，再根據(jù)確定的工藝流程進(jìn)行車(chē)間設(shè)備布置，然后再根據(jù)確定的工藝流程設(shè)計(jì)和車(chē)間設(shè)備布置進(jìn)行風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)，傳動(dòng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是根據(jù)車(chē)間設(shè)備布置和設(shè)計(jì)的具體要求進(jìn)行的。當(dāng)然，在實(shí)際的設(shè)計(jì)過(guò)程中，這幾個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)工作也需相互配合、相互協(xié)調(diào)。
車(chē)間內(nèi)外的供電電路設(shè)計(jì)可由工藝設(shè)計(jì)部門(mén)協(xié)同電力設(shè)計(jì)部門(mén)一起進(jìn)行。
二、糧食加工廠(chǎng)土建設(shè)計(jì)
土建設(shè)計(jì)由專(zhuān)門(mén)的建筑設(shè)計(jì)部門(mén)完成，土建設(shè)計(jì)包括建筑物設(shè)計(jì)和構(gòu)筑物設(shè)計(jì)兩部分。土建設(shè)計(jì)除了按規(guī)定完成設(shè)計(jì)任務(wù)外，還應(yīng)該為工藝設(shè)計(jì)人員提供合理的廠(chǎng)房建筑形式和建筑結(jié)構(gòu)規(guī)定的尺寸要求。
建筑物設(shè)計(jì)包括主車(chē)間與綜合利用車(chē)間、原糧庫(kù)、成品庫(kù)、副產(chǎn)品庫(kù)、麻袋間、工具與材物料間、變配電間、機(jī)修間、辦公樓、會(huì)議室、檢驗(yàn)室、醫(yī)務(wù)室、宿舍、鍋爐房、食堂、浴室、門(mén)衛(wèi)、車(chē)庫(kù)等。
構(gòu)筑物設(shè)計(jì)包括圍墻、道路、秤房、標(biāo)志性建筑、起重、吊運(yùn)、路燈、建筑小品等。
三、糧食加工廠(chǎng)水電設(shè)計(jì)
水電設(shè)計(jì)包括動(dòng)力和照明電網(wǎng)、供水和排水、暖氣和蒸汽管路的設(shè)計(jì)等。
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