食品工廠設(shè)計裝修中潔凈室滅菌
在食品工廠設(shè)計中，對食品工廠潔凈室不僅依靠空氣過濾的方法，使送入食品工廠潔凈室內(nèi)的空氣中的生物或非生物微粒數(shù)量受到嚴格控制，還要對室內(nèi)器具、地面、墻面、壁板等表面進行消毒處理。因此，生物潔凈室除......
食品工廠設(shè)計裝修中潔凈室的清掃
在食品工廠設(shè)計裝修中，食品工廠潔凈室的一般清掃必須在生產(chǎn)工藝操作結(jié)束后進行，若有必要在生產(chǎn)前清掃，則工藝生產(chǎn)必須在凈化空調(diào)系統(tǒng)開機運行時間達到自凈要求后方可開始運行。為了防止交叉污染，清掃食品工......
食品工廠設(shè)計裝修中潔凈工作服分類和材質(zhì)
在食品工廠設(shè)計裝修中，潔凈工作服是進入潔凈室的人員必須穿著的服裝，是確保食品工廠潔凈室正常運行、減少人體發(fā)塵量的必備措施。鑒于人體的產(chǎn)塵是從潔凈服表面散發(fā)或通過潔凈服面料滲透或從末端噴發(fā)出（袖口......
食品工廠設(shè)計裝修中潔凈室人員培訓
一、對食品工廠潔凈室工作人員特別是技術(shù)人員進行培訓教育，應(yīng)掌握的內(nèi)容如下。 1、食品工廠潔凈室所在潔凈室的特點、結(jié)構(gòu)及相關(guān)技術(shù)性能及各工藝/室的空氣潔凈度等級要求； 2、......
食品工廠設(shè)計裝修中潔凈室衛(wèi)生管理規(guī)范
一、洗手和消毒 作業(yè)人員進人食品工廠潔凈室前均需洗手；對藥品生產(chǎn)的作業(yè)員，在進入食品工廠潔凈室前還需消毒處理。但無論是無菌制劑或是非無菌制劑，洗手和消毒方法基本相同。只是進入無菌制......
食品工廠設(shè)計裝修中潔凈室人員退出注意事項
為了防止因再次進入和往返運行而造成的食品工廠潔凈室的交叉污染，人員應(yīng)在操作中間和操作結(jié)束時按規(guī)定的順序從潔凈室中撤離。 1、更衣前不得脫下干凈的工作服，進入更衣室前應(yīng)脫下潔凈室的鞋......
