一、水蒸氣蒸餾法
水蒸氣蒸餾法適用于難溶或不溶于水，與水不發生反應，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞的天然藥物成分的提取。天然藥物中的揮發油、某些小分子生物堿都可用本法提取。
例如，提取揮發油時，能隨水蒸氣蒸餾的化學成分的沸點多在100℃以上，且在100℃時存在一定的蒸氣壓，與水一起加熱時，當其蒸氣壓和水蒸氣的蒸氣壓總和為1atm時，液體開始沸騰，產生混合蒸氣，經過冷凝管冷凝后，得到揮發油和水，兩者分層后，即得揮發油。
二、超臨界流體萃取法
超臨界流體萃取法（SFE）是利用流體在超臨界狀態時具有密度大、黏度小、擴散系數大等特性而開發的，具有提取率高、產品純度好、操作流程簡單、耗能低等優點，且由于其操作溫度低、系統密閉，尤為適合不穩定、易氧化的揮發性成分、脂溶性成分及相對分子質量小的物質的提取分離。在超臨界二氧化碳中加入甲醇、乙醇、丙酮、水等適宜的夾帶劑或改良劑，以及增加壓力等，可以改善流體的溶解性質，使SFE技術同樣在生物堿、黃酮類、皂苷類等極性強、相對分子質量較大的非揮發性成分中也得到普遍應用。例如以氨水為改良劑，可從洋金花中提出東莨菪堿；以乙醇為夾帶劑，在高壓下可從短葉紅豆杉中提出紫杉醇。