食品工廠的生產(chǎn)車(chē)間，常常有腐蝕性介質(zhì)的排出或有手推車(chē)沖擊地坪，使地坪受到破壞，所以，食品工廠設(shè)計(jì)時(shí)一方面應(yīng)為減輕地坪受損而采取適當(dāng)措施。如：在工藝布置中盡量將有關(guān)腐蝕介質(zhì)排出的設(shè)備集中布置，做到局部設(shè)防，以縮小腐蝕范圍。生產(chǎn)車(chē)間宜采用1.5％~2.0％的地面坡度，并設(shè)有明溝或地漏排水，將生產(chǎn)車(chē)間的廢水和腐蝕性介質(zhì)及時(shí)排除。在設(shè)計(jì)時(shí)，盡量改進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的運(yùn)輸條件，采用輸送帶或膠輪車(chē)，以減少對(duì)地坪的沖擊等等。另一方面應(yīng)根據(jù)食品工廠生產(chǎn)車(chē)間的具體情況，對(duì)土建提出不同的地坪要求，目前，食品工廠裝修常用的地坪有以下幾種。
1、石板地坪如果當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)花崗巖石板材料，則可采用石板地坪。石板地坪使用效果良好，能耐腐蝕、不起灰、耐熱和防滑，但要注意勾縫材料的選擇。
2、高標(biāo)號(hào)混凝土地面一般采用300號(hào)混凝土。骨料采用耐酸骨料，如花崗巖碎石、石英砂等。地坪表面需劃線條或印滿天星花格作防滑處理。提高混凝土的密實(shí)性，是增強(qiáng)其耐腐蝕性能的一項(xiàng)有效措施。為此，應(yīng)采用合理的骨料并嚴(yán)格控制水灰比。
3、缸磚地面在不使用鐵輪手推車(chē)的工段，需防腐蝕的部位，采用缸磚地面效果較好，但應(yīng)注意黏結(jié)材料及勾縫材料的選用。
4、塑料地面具有耐酸、耐堿、耐腐蝕的優(yōu)點(diǎn)，隨著我國(guó)塑料工業(yè)的迅速發(fā)展，今后對(duì)塑料地面的應(yīng)用具有廣闊的前景。
5、水磨石地坪
6、無(wú)塵地坪（環(huán)氧樹(shù)脂+石英砂）在水泥地坪上敷有涂層，根據(jù)地坪所需承載力的不同而采用不同的厚度，該類(lèi)地坪有耐酸、耐堿、耐腐蝕、不起塵、防滑、無(wú)接縫的優(yōu)點(diǎn)，是食品工廠地坪的最佳選擇。該類(lèi)形式不僅可以做地坪，也可以用于特殊需要的墻面，就是造價(jià)相對(duì)高一些。
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