為深化產教融合、推動產業協同,精準對接園區發展需求與高校人才、科研優勢,1 月 23 日,四川旅游學院黨委常委、副校長李想,烹飪科學重點實驗室主任范文教,主任助理喬明峰,烹飪與食品科學工程學院專任教師曾明浩,四川省調味品協會秘書長李雯一行,專程前往華盛興邦 ·什邡泛雪茄食品產業園開展考察調研工作。什邡經開集團董事長易華,華盛興邦集團董事長倪念春,總經理馮麗全程陪同考察并詳細講解園區建設及發展規劃。
考察期間,一行人先后深入華盛興邦?·什邡泛雪茄食品產業園建設現場、園區內商周聚落遺址發掘現場,實地察看園區建設進度、基礎設施配套、產業布局規劃等情況,細致了解遺址發掘的最新進展、文化價值及保護措施。在園區建設現場,經開集團董事長易華詳細介紹了什邡食品產業發展現狀,區位優勢及周邊藍劍飲品、什邡卷煙廠、長城雪茄等企業的發展史,產業上下游鏈條及生產配套完善,政策支持等情況,全力打造企業創業擴產的優選載體。
在商周聚落遺址發掘現場,陪同人員介紹了該遺址的重要價值——該遺址距今4000?多年,與三星堆遺址相距22 公里,出土器物與三星堆遺址陶器的形狀、質地一致,文化面貌高度契合,是什邡迄今為止發現的最早古文化遺跡之一,其發掘與保護為園區美食文化傳承注入了深厚的歷史底蘊。考察組對園區在推進產業建設的同時,注重歷史文化遺產保護的理念給予高度肯定,認為遺址文化與食品產業、旅游產業的有機結合,將成為園區差異化發展的重要亮點。
實地考察結束后,雙方召開專題座談會,圍繞園區產業定位、人才培養、產旅融合、美食文化傳承等核心議題展開深入交流探討。座談會上,李想副校長詳細介紹了四川旅游學院的辦學特色與優勢,學院擁有國家級一流本科專業建設點、省級“雙一流 ”建設貢嘎計劃建設學科,師資力量雄厚,建有“亞洲最大的廚房群 ”等完善的教學實訓平臺,在川菜產業化、營養配膳、餐飲食品安全控制等領域具有深厚的科研積累和人才培養優勢,致力于培育高素質應用型食品產業人才。范文教主任、 曾明浩教師分別結合烹飪科學研究、人才培養模式,就園區企業技術研發、技能人才輸送、校企共建實訓基地等提出了針對性建議。
李雯秘書長結合四川省調味品協會的職能定位,介紹了協會在推動調味品行業標準化、數字化、品牌化發展中的作用。協會作為政府與企業間的橋梁紐帶,匯聚省內外百余家調味品骨干企業,通過信息交流、技術服務、培訓指導等方式助力行業高質量發展,未來可推動園區與川調企業資源聯動,助力園區特色食品產業提質升級。
倪念春董事長對考察組一行的到來表示感謝,并詳細闡述了園區的發展規劃。他表示,什邡泛雪茄食品產業園將依托優越的區位條件、完善的配套設施和豐厚的文化資源,進一步明確產業定位,聚焦泛雪茄食品與地方特色食品兩大賽道,同時深度挖掘
商周遺址文化價值,推動美食文化與產業發展、旅游體驗深度融合。當前園區正全力推進建設,迫切需要高校的人才支撐和科研賦能,希望以此次考察為契機,與四川旅游學院、四川省調味品協會建立長期穩定的合作關系,在人才培養、技術研發、產教融合、文化傳承等方面實現優勢互補、互利共贏。
易華董事長表示,什邡經開集團將全力支持園區發展和各方合作,做好服務保障工作,推動合作項目落地見效,助力園區打造成為產、教、研、旅一體化發展的特色產業園區,為什邡地方經濟高質量發展注入新動能。
此次考察調研,進一步搭建起園區與高校、協會之間的溝通橋梁,明確了多方合作的方向與重點,為什邡泛雪茄食品產業園的高質量發展凝聚了共識、匯聚了力量。
下一步,三方將持續深化溝通對接,細化合作舉措,推動產教深度融合、產學研協同創新,助力園區打造產業特色鮮明、文化底蘊深厚、人才集聚活躍的現代化食品產業園區,共同譜寫區域食品產業高質量發展的嶄新篇章。
四川省調味品協會秘書處工作人員、什邡經開集團相關部門負責人以及華盛興邦集團項目管理人員陪同參加了考察和座談。